「健康飲食在校園」小組成員：

顧問：陳翠珍校長

組長：顧冰主任

組員：鍾換兒主任、唐俊老師、梁振邦老師、周燕倩副校及家長代表(學童關注組組長)

2010-2011年度行事曆：  

2009-2010年度行事曆：  

藍田循道衛理小學
健康飲食政策

理念：
據政府研究顯示，營養與學習的關係顯著。健康飲食習慣對於學生的學習能力、生長發育及長遠的健康等都有很大幫助。健康飲食習慣可減低患上各種長期疾病的機會，如心臟病、中風，以及各類癌症等。從小開始培養良好的飲食習慣不但可減低患病機會，而且有助健康的成長和發展。

政策目標：
1. 制定全校性的學生健康飲食政策。
2. 提升學生對均衡營養和健康促進的意識。
3. 營造理想的環境，鼓勵學生多選擇健康的食物。
4. 通過家校合作，提升家長對學童飲食健康的關注。

政策內容：
1. 成立由教師和家長組成的學生健康飲食核心小組，定立健康飲食政策。
2. 監察學校午膳供應商按「小學生午膳營養指引」供應午膳的情況。
3. 監察學校小食部按「小學生小食營養指引」售賣食品種類的情況。
4. 鼓勵自備午膳同學的家長參考「小學生午膳營養指引」製作餐盒。
5. 舉辦各項活動及講座向家長及師生宣傳健康飲食的要訣和重要性。

評估方法：
1. 衛生署教育組人員到校評估。
2. 校內問卷調查

小組成員：
顧問：陳翠珍校長
組長：顧冰主任
組員：鍾換兒主任、唐俊老師、梁振邦老師、何月驊老師、周燕倩副校及家長代表(學童關注組組長)

計劃
1).設立健康飲食小組
Ø~健康飲食小組成員由教師及家長出任，包括負責管理及監察午膳事宜及小食部的運作，並收集資料、草擬及製訂政策，並作定期檢討及修定。
Ø ~健康飲食小組亦負責監察校內食物及飲品的供應是否符合健康及衛生的標準。
Ø ~為確保食物品質受到保證，透過觀察、記錄，以調查午膳供應商及小食部提供食物的質素，並根據相關資料，要求供應商跟進及改善。

2).供應健康衛生的食物及飲品
Ø ~學校午膳供應商提供的所有餐盒，需根據衞生署編製的《小學生午膳營養指引》製作。學校與午膳供應商簽訂合約時，會將《小學生午膳營養指引》列為合約的其中一項要求。
Ø ~學校的菜單會包含營養資料，並於每月事先公佈，讓學生及家長在知情的情況下，選擇合乎營養需要的午膳。
Ø ~學校定期派員到午膳供應商廚房參觀，實地了解其衞生情況。
Ø ~學校要求午膳供應商提供的所有餐盒內，午膳提供最少一份蔬菜和不含「强烈不鼓勵供應的食品」，例如油炸食物或鹹蛋、鹹魚等。
Ø ~學校會要求在小食部推介一些健康的小食，例如衞生署編製的《小學生小食營養指引》中列出的綠區小食「宜多選擇」小食，並擺放在當眼的位置，跟其他類別分開擺放。切勿提供「少選爲佳」的食物和飲料，例如薯片、朱古力、牛油曲奇等高油、鹽、糖的食物，家長可預備新鮮水果、水煮蛋或原味餅乾等的健康小食，强調小食是當感到肚餓時才需要和不應影響下一餐的胃口。
Ø ~學校會定期進行「開心生果日活動」，讓師生一同進食水果。
Ø ~禁止在校內宣傳或推廣不健康飲品/小食，及嚴禁這類製造商贊助校內活動。
Ø ~學校各樓層皆設置飲水機，提供符合衞生標準的飲用水。


3).推行健康飲食教育
Ø ~學校致力讓所有學生明白健康飲食的重要性，從而令他們懂得選擇適當的食物。
Ø ~舉辦營養教育計劃，透過學科教學、課外活動、家長教育活動及特別的活動機會(如家長、學生講座等)推廣健康飲食意識，
        以融合學校的健康教育課程。
Ø ~教職員以身作則，於日常生活中實踐健康飲食的習慣，作學生的良好榜樣。

4).訂立及參照工作指引
健康飲食小組會為上述各點制定指引，並確保有關人士獲得充分的了解，各指引如下︰
Ø~學校午膳營養指引
        http://school.eatsmart.gov.hk/files/pdf/nutritional_guidelines_on_school_lunch_tc.pdf
Ø ~小學生小食營養指引
        http://school.eatsmart.gov.hk/files/pdf/nutritional_guidelines_on_snacks_tc.pdf
Ø ~孩子吃水果以改善健康指引
        http://school.eatsmart.gov.hk/files/pdf/fs_parent_prim_2009_tc.pdf